最近又試了幾家麵線,吃來吃去,還是喜歡到永安路上的鐵皮屋報到。
往昔食記:http://www.catkissfood.com/blog/post/463728764
上一回感覺麵線有點鹹,向老闆反映後,這一次有回到以前熟悉的味道,讚啦!
好像又多了新夥伴,小卷、蝦仁、魷魚等,選擇性增加。
看我是老顧客,老闆熱情給我些新品食材試吃,蝦仁肉質飽滿又彈口,小卷與魷魚有新鮮,但我最愛的還是大腸蚵仔麵線^^
蚵仔大腸麵線 50元/小碗
#彰化美食 #彰化好吃麵線 #永安街推薦小吃
#蚵仔麵線肉羹 #大腸麵線肉羹 #手工麵線